【变迁】老字号百货翻开旧相册：回望上海商业40年变迁

    老字号百货翻开旧相册：回望上海商业40年变迁

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老字号百货翻开旧相册：回望上海商业40年变迁上海市第一百货商店，老上海人更喜欢称之为“中百一店”，因为这里是新中国第一家百货商店，在物质不够丰富的年代，这里满足了人们对“小康”两字的一切向往和体验。

上了年岁的人都知道，第一百货的“第一”两字“含金量”十足：这家百货曾第一个引进个体户、第一个引入中外合资品牌、第一个给员工发工作服、第一个规定女同事上班必须涂口红、第一个组织员工进行时装表演……这里的方寸柜台间，先后诞生了数位商业服务劳模、卖火了无数“上海产”的品牌，这里的橱窗更见证了时代的脉络和印迹。

特别是改革开放以来，伴随着社会发展、消费能级提升，上海商业有了跨越式“进阶”，从最初“告诉人们买什么”到如今“分享有趣的商业灵魂”。

近期，静安区文化局开启了“‘我们的四十年’庆祝改革开放40周年主题特展”，首次跨出区域范畴，在全市寻找那些有代表性、有渊源的地标，探寻改革开放40年的生动印迹。

服务：30年前劳模的“代购”经“上世纪80年代初，每天一早，人们争先恐后地涌入第一百货，只为买上海产的羊毛衫、羊绒衫，有的客人一次带走十来件也是常有的事。

邵开平回忆说，当时，从全国各地来上海出差，顺便替亲朋好友代购几件羊毛衫，这样的外地顾客在客群中占了大部分。

邵开平说，通常，这些顾客刚进店时会有点“懵”，而他们手里十有八九都牢牢捏着一张纸，这张纸上常常记着好多尺码。

按着纸上的尺码，再问清楚购买者的具体年龄、职业等细节后，邵开平头脑中自带的“3d立体成像系统”立即启动，开始在柜台里迅速锁定最适合顾客的羊毛衫尺码和花式。

一套尺码“销项”，再“适配”第二套……最后，单子上的尺码都“清”了，柜台上对应的衣服一字排开，顾客“检阅”一下，笑眯眯地打包带走。

”正因为邵开平服务到位，尺码吃得准，颜色花样挑得合适，时间一久攒下了很多信任，部分老顾客甚至直接从外地来电、来信，请他代为选购羊毛衫。

由于服务专业、水平高，1999年5月，第一百货以“邵开平服务品牌”和商品品牌(邵开平羊毛衫)同时向市工商管理部门登记注册，使邵开平成为第一百货建店以来第一个也是唯一一个能以自己名字命名商品品牌的劳动模范。

”为此，营业员们用心布置了一个美美的角落，放上了配合羊毛衫的礼帽、手套、围巾，还有大面幅的镜子等等，让顾客试好衣服、全副装扮，在镜子前摆好造型、拍个美照，分享一下，“购买恰恰发生在不经意间。

品质佳、质量高、信誉好的第一百货，在人们心目中等同于有力的“背书”，凡是从这里走出的商品几乎被贴上了“优质”标签，在商品市场不够丰盈、大众审美未达多元的年代，光凭“优质”二字足以引领潮流。

也正因此，很长一段时间内，消费者心中的第一百货基本可以实现“国内优质商品一站式购齐”，特别是那些代表着国内生活消费品制造水平的老字号品牌开始集聚：“回力”“凤凰毛毯”“俞兆林”“三枪”“蓝棠”“恒源祥”“春竹”“杉杉西服”“上海”牌钟表、“宝石花”手表等等，这些耳熟能详的品牌都聚集了一大批忠实粉丝。

改革的春风让这家老字号百货熠熠生辉，1986年商场销售总额突破5亿元，利润3840万元，人均利润1.45万元，创下当时历史新高。

第一百货还为那些即将被“相忘于江湖”的各色绒线寻到了安身之处，各色经典品牌绒线整齐地排放在货柜上……市百一店管理层这样解读：“它们传递着过往年代的温暖，值得珍惜，伴随着手作风潮的兴起，说不定会重放光芒。

第一百货党委办公室主任陆鸿冰告诉记者，在全力打响上海“四大品牌”、率先推动高质量发展的大背景下，顶着“第一”这个历史荣誉，如今的第一百货商业中心也将借由蝶变，担起时代重任，“第一百货在中国的百货业曾有无数创举，也创下多个第一。

“以前，在我们这里晃一天，很少能看到年轻人，自从书店来了、时尚配饰来了，衣裙飘飘的妙龄少女在这里随处可见”;“以前，客单消费时间段主要集中在下午，现在完全不一样了，客单消费时间段不断延后，晚上八点、甚至九点，这说明喜好‘夜猫子’的年轻人来得多了”……一线的营业员们这样分享他们体会到的变化。

文化：33年前“打飞的”研修美学传递1985年秋，上海家用电器公司的一位职工从日本考察回来，逢人便夸：“上海第一百货商店真了不起，东京街头都有它的橱窗广告。

”其实，这背后真实的故事是这样的：上世纪80年代，日本索尼公司看中了第一百货的橱窗，同商店商谈承租其面向南京东路六合路转角处的一个大橱窗，用于陈列索尼产品，而后日本客户将这个橱窗的展陈拍摄了下来，回到日本放到东京街头屏幕上做宣传。

第一百货营运部高级主管肖骏打开旧相册，细数过往：改革开放以前，商店的橱窗多为自行设计展陈，由于当时商品匮乏，橱窗的陈设也比较单一。

上世纪70年代末，第一百货开始探索将橱窗“租”出去，让厂家来布置自己的“展台”。

改革开放以来，服装的花色、款式更多样，人们的审美也渐趋多元，商店橱窗变得丰富生动起来，出现了一些国外元素，如英文、外国模特、洋酒等等。

据当年的设计师回忆：日本商场橱窗中色彩鲜艳、别具一格的衣服，丰富的橱窗展陈方式颠覆了他们对橱窗功能的旧有认知——橱窗不仅能展示商品、更能传递生活方式和文化特质。

而消费者的直观感受：第一百货的橱窗变得“很有看头”，时下流行什么，都要去那里“轧苗头”。

上世纪80年代，商店大橱窗还创造性地进行了一次“真人秀”，真人模特走进橱窗展示春夏服饰，观者似潮，指指点点，当他们看到模特眨眼睛时才齐声惊呼：“真的，真的!